Tres deliciosas recetas con base de Café

Postre flan de café

Como bebida nadie duda de su popularidad. Pero es que el café es igualmente famoso en la gastronomía como base para muchas y deliciosas recetas. Hoy queremos compartir tres de ellas y contarte cómo podrás prepararlas utilizando las cápsulas de café de CaffeMoi. ¡Vamos a ello!

Flan de café

Si hablamos de popularidad este rico postre encabeza la lista de recetas con café. Para hacerlo necesitarás:

  • 2 cápsulas de CaffeMoi Top Selection
  • 300ml de leche
  • 370 gr. de leche condensada
  • 4 huevos
  • Para decorar: hojas de menta
  • Para el caramelo: 100 gr. de azúcar.

Para hacer el caramelo: funde el azúcar en una sartén a fuego alto, extiende el caramelo en un molde y resérvalo.

Se baten los huevos, y a continuación se añade la leche condensada. Bate bien y sin parar, vierte la leche. Mientras prepara dos cafés solos con cada cápsula de CaffeMoi, agrégalos y mezcla bien. Cuando tengas la masa homogénea, vierte en el molde ya preparado y cocínalo al baño maría. Una vez cuajado, deja que se enfríe, desmolda y ¡listo para servir!

Postre de Café y helado

En este caso hablamos de un postre refrescante que guarda en su simpleza todo el encanto y aroma del café. Necesitarás:

  • 1 cápsula CaffeMoi Intenso
  • 3 bolas de helado capuccino
  • 50 ml. de nata para montar

Cuando hayas hecho la cápsula de café, añádelo en la copa e inmediatamente monta la nata añadiendo una cucharilla de azúcar glass. Pon las bolas de helado sobre la copa y añade nata montada y una ramita de canela para decorar al gusto.

Pastel de café frío

Pastel de Café frío

Una receta ideal para servir como postre este verano, o simplemente para darte un capricho con sabor a café. Apunta bien lo que necesitarás:

  • Galletas rectangulares (según recipiente)
  • 2 cápsulas de CaffeMoi Dolce Crema
  • 500 ml. de crema para batir
  • ¼ de taza de nuez.
  • Azúcar o leche condensada (para la crema)

A la crema ya batida le agregas azúcar o leche condensada, lo que prefieras. Irás mojando las galletas en el café hasta que empapen, y colocándolas hasta cubrir perfectamente el molde. Añades una capa de crema y esparces los trozos de nuez. Repite el proceso hasta que llegues al final del molde, y a continuación, ¡al congelador!

 

Recuerda que para todas estas recetas también puedes utilizar las cápsulas CaffeMoi Descaffeinato, y que la imaginación, en la cocina es tu mejor aliada.

 

* No olvides que CaffeMoi entrega su café en cápsulas a todas las Islas Canarias en un plazo de entre 24 y 48 horas sin gastos de envío. Aprovecha y lúcete como un verdadero maestro de la cocina con estas fáciles y deliciosas recetas.  

 

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